Trois recettes de smoothies

#29... Trois recettes de smoothies

VACANCES ! VACANCES ! VACANCES ! 
Bien que nous ayons la chance d’avoir le soleil toute l’année, les vacances sont souvent concentrées pendant les mois de juillet et août. Certains partent dans les îles environnantes, d’autres profitent de notre belle Martinique, ou encore, ils prennent le grand courrier vers la métropole ou d’autres destinations. Les vacances, ce n’est pas seulement visiter, se promener, c’est aussi et surtout se reposer, se détendre et se faire plaisir.

Manger c’est également se faire plaisir, non ? Evidemment !
Je suis bientôt en vacances et la première chose que je pense faire, après une bonne grasse matinée, c’est un vrai petit déjeuner. Celui que l’on prend le temps de réaliser le plus souvent le week-end.
LE brunch parfait selon moi : oeufs brouillés, au plat ou à la coque, jambon ou saucisse, du bon pain frais grillé avec du beurre et de la confiture ou du miel, le tout accompagné d’un smoothie maison.

Mais qu’est-ce qu’un smoothie ?
C’est tout simplement des fruits et/ou légumes mixés. Il faut vous procurer un blinder et le reste se fera tout seul. Vous allez découvrir ses bienfaits énergétiques, vitaminés et riches en fibres. Certains aliments dont vous n’imaginez même pas l’existence se marient parfaitement bien.
L’astuce en plus : quand vous avez des placards vides, mais qu’il vous reste un fond de jus d’orange, une banane et un pomme, ajoutez le tout dans un blinder et mixez ! Bien meilleur qu’un simple jus en brique, non ?

Trois recettes sortent du lot, les voici 😉

Le smoothie rafraîchissant :
Concombre – Menthe – Citron
•••
3 gros concombres | 1 petit bouquet de menthe fraîche | 1 citron
#1 : Rincez les concombres et la menthe. Coupez les concombres en morceaux. Pelez le citron et coupez-le en 4.
#2 : Placez le tout dans le blinder
Pour un jus bien frais, placez les ingrédients au frais quelques heures avant.

Le smoothie tonique :
Fenouil – Pomme – Kiwi
•••
2 bulbes de fenouil | 3 pommes à jus | 3 kiwis
#1 : Lavez le fenouil et les pommes, puis pelez les kiwis. Coupez les fruits et légumes en morceaux.
#2 : Placez le tout dans la cuve d’un blinder. Mixez jusqu’à l’obtention d’un smoothie bien homogène et dégustez aussitôt.
Ajouter un peu d’eau de source si besoin, pour entraîner les fruits et légumes dans le blinder.

Le smoothie “Coup de boost” :
Mangue – Banane – Orange – Acérola
•••
2 mangues | 1 banane | 3 oranges | 5g d’acérola en poudre
#1 : Pelez les fruits, puis coupez-les en morceaux.
#2 : Placez tous les ingrédients dans la cuve d’un blinde, puis mixez jusqu’à l’obtention d’un smoothie bien onctueux.
Choisissez une acérola de qualité pour un smoothie riche en vitamine C.
Si votre smoothie est trop épais, n’hésitez pas à rajouter un peu d’eau ou de jus d’orange.

Vous nous en direz des nouvelles 😉

Bon petit déjeuner de vacances !

À bientôt

J&L

Il n'y a pas encore de commentaires

× Vous devez vous connecter pour accéder à la discussion