Nos Detox Water maison

De l’eau, des fruits et une touche d’inspiration…

Nous parlons bien évidemment de l’eau detox appelée communément « Detox Water ».

Le concept, arrivé tout droit des States inspire les working girls, les mamans ou papas débordés, mais également tout ceux qui aiment épater leurs invités lors d’un pique-nique ou d’un brunch. Il faut dire que la tendance est entrée dans nos frigos en très peu de temps.

Le principe est simple : faire macérer des fruits // des légumes // des épices // des plantes aromatiques, bref ce qu’il vous plait dans de l’eau afin d’en faire ressortir le goût, l’odeur et leur pouvoir énergétique. En macérant, les fruits libèrent des vitamines et des antioxydants, qui participent à la détox du foie. Et pour couronner le tout, c’est JOLI !

Point positif numéro 1 : facile et rapide à préparer

Point positif numéro 2 : nous aider à boire du liquide sans sucre ajouté

et le dernier point positif : pouvoir créer des combinaisons qui nous plaisent et qui de surcroit plaisent aux enfants.

Quoi de mieux que leur proposer une eau aromatisée à la pomme ?

Pour bien faire :

1/ Laver, voir brosser les ingrédients avant

2/ Découper les fruits ou légumes en cubes, le mieux est de garder la peau afin de faire ressortir les bienfaits des produits.

3/ Mettre les cubes dans le récipient de votre choix. Pour ma part, je préfère les bouteilles à gros goulots (type ancienne bouteille de lait en verre). Il faut savoir qu’un contenant fermé protègera votre liquide d’une éventuelle contamination et préservera votre eau des odeurs du frigo. Une bouteille transparente rendra le tout agréable à l’oeil, bien que les vitamines contenues dans vos fruits ou légumes soient sensibles à la lumière.

4/ Ajouter l’eau minérale de préférence (plate ou gazeuse au choix).

5/ Laissez reposer minimum une nuit et déguster la boisson bien fraîche !

Attention, tous les fruits n’ont pas le même effet. Il y a des fruits qui sont très riches en antioxydants et en vitamines, qui vont stimuler la réaction. Ex : N°1 : le citron / N° 2 : les fruits rouges / N°3 :  la pastèque.

Liah et moi avons une préférence pour la combinaison citron/menthe. Une formule vraiment rafraichissante qui fait toujours son petit effet auprès de nos amies. Les rondelles de citron vert et jaune avec des feuilles de menthe (bien nettoyées) donnent un côté printanier, rajoutez à cela de la glace pilée et le tour est joué 🙂

La coriandre se mélange très bien à l’ananas aussi.

Pourquoi ne pas nous faire partager vos prochaines recettes ? 😉

Régalez-vous !

J&L