Comment passer un jour de l’an parfait ?

“Tu fais quoi pour le jour de l’an ?” 

Tous les ans, c’est la même chose. La même question qui revient sans cesse. Beaucoup s’y prennent au dernier moment, mais certains anticipent, et ça va pas être notre cas ! Notre mot d’ordre cette année : AN-TI-CI-PA-TION. Pour bien faire, il faut bien commencer.

La première chose à prévoir, c’est où et avec qui, donc le nombre de personnes et le lieu. Est-il possible de combiner les deux ? Un apéro dînatoire est le plus intéressant car le plus rapide et le plus économique, surtout si tout le monde apporte un petit quelque chose. C’est également la meilleure chose à faire pour toutes sortes de soirées dans l’année.

31 décembre – Quelques heures avant…

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Il est temps de commencer à préparer vos petits fours. J’ai LA recette parfaite : les minis tartelettes au foie gras – simple et efficace. Pour la réussir, il vous faut un moule à muffins, une pâte feuilletée (pour 15 minis tartelettes), un pot de foie gras, une confiture de figue, un oeuf, deux cuillères à café de crème liquide. Découpez, à l’aide d’un verre, des ronds dans la pâte. Déposez les ronds dans les creux du moule à muffins, préalablement beurré. Au fond de chaque rond de pâte, placez une cuillerée de confiture de figue et un morceau de foie gras. Une fois les tartelettes remplies, cassez l’oeuf dans un bol, mettre la crème liquide. Mélangez. Assaisonnez. Mettez au four pendant 1/2h environ à 180°. Réajustez en fonction de la couleur de la pâte, elle doit être un peu dorée. Servir froid ou chaud. Vous pouvez aussi préparer un planteur ou un mojito dans un grand saladier avec une louche, cela produira son petit effet (attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé).

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S’attaquer à la table. Mettre en place les éléments de votre décoration. Installez des accessoires pour que vos invités puissent s’amuser. Si vous avez prévu une soirée déguisée, vous pouvez trouver des éléments correspondants parfaitement au thème choisi.

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Installez les accessoires – jeux – etc… J’adore les jeux. Tous les jeux possibles. Les jeux de cartes mais aussi les jeux de société. Si vous n’êtes pas nombreux, vous pouvez opter pour une soirée jeux, sinon pensez aussi aux enfants. Des accessoires, des jeux pour les occuper toute la soirée.

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Deux heures avant l’arrivée des invités, il est temps d’installer les derniers détails dans la maison. Les derniers éléments de décoration. Les assiettes, les verres, les couverts. Pensez bien à prévoir des glaçons pour tenir toute la nuit. Les boissons chaudes, serviront au moment des tâches ménagèrent du lendemain matin, ahah.

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C’est le moment d’aller se préparer. Vous avez bien évidemment prévu votre tenue pour passer la cap de 2017 bien à l’avance.
Toute l’équipe de La Galleria se rassemble pour vous souhaitez ses meilleurs voeux, que cette nouvelle année vous soit douce. ❤️

Petite note : vous trouverez une sélection d’accessoires pour habiller votre table du 31 ainsi que votre tenue auprès de vos enseignes préférées de La Galleria.